Bistro
Le Tire-Bouchon vous présente une gastronomie inspirante de l'enfance
du patron. Des plats sublimes et un service sympathique qui font l'éloge
et l'unanimité des plus grands critiques...
Depuis 1998 à Boucherville, ce bistro français vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée avec une carte sublimée aux quatres-saisons pour le repas du midi ou du soir.
Idéal pour votre repas corporatif
ou événementiel.
Plus de dix-sept persones composent
la brigade du Tire-Bouchon et certains cumulent plus de 10 ans de services.
Un exploit. C'est donc dire l'effort
pour enchasser cet esprit de famille
si chère à son propriétaire. L'équipe en cuisine collabore avec les producteurs et les artisans locaux pour offrir chaque jour, des produits frais de très grande
qualité. Un préalable et un incontournable...
Venez manger avec nous !
Le Tire-Bouchon vous présente une gastronomie inspirante de l'enfance
du patron. Des plats sublimes et un service sympathique qui font l'éloge
et l'unanimité des plus grands critiques...
Depuis 1998 à Boucherville, ce bistro français vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée avec une carte sublimée aux quatres-saisons pour le repas du midi ou du soir.
Idéal pour votre repas corporatif
ou événementiel.
Plus de dix-sept persones composent
la brigade du Tire-Bouchon et certains cumulent plus de 10 ans de services.
Un exploit. C'est donc dire l'effort
pour enchasser cet esprit de famille
si chère à son propriétaire. L'équipe en cuisine collabore avec les producteurs et les artisans locaux pour offrir chaque jour, des produits frais de très grande
qualité. Un préalable et un incontournable...
Venez manger avec nous !
Yassine Belouchi est un autodidacte. Il fait ses débuts en salle, passe en cuisine où il développe cette polyvalence inhérente aux touche-à-tout. L'homme est d'une grande modestie. Il apprécie la simplicité des choses. Une tomate mûre à point relevée d'un filet d'huile et d'un soupçon de fleur de sel sur un morceau de pain. Ou encore cette pièce de viande parfaitement braisée qu'on partage entre amis. Et un bon vin, c'est certain. Voilà le plaisir. C'est Paris, c'est Marrakech, mais c'est surtout la rencontre de cultures autour d'une table. Et pas n'importe laquelle, celle où le client est souverain. Bismillah ! (Bon appétit!)
À propos de Nous
Yassine Belouchi
PROPRIO/CHEF
Photo à venir.