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SOUPE & TARTINADE
Soupe du jour
Labné, olives, zaatar, pita
Houmous, radis, sésames, huile d'olive, pita
SANDWICHES
Croissant au jambon & fromage | Salade
Rillettes de thon, mayonnaise au curcuma & concombre | Salade
Croque-monsieur | Salade
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TARTINES
Zaalouk d'aubergine, feta, olives, citrons confit
Raclette, crème de pomme de terre, poire, chips de parme
Poulet à l'estragon, riz basmati, sésame noir
Boudin noir, pomme, courge, labné, canneberge
Rôti de bœuf, gribiche, pickles de chou rouge, moutarde croquante
Saumon fumé, labné, caviar mujjol, miel, huile de truffe
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SALADES
Poké bol de la médina
Iceberg, mousse au fromage bleu et labné, pomme, noix de grenoble
Fattouche au haloumi
À Boire
APÉROS
Cava | Orange
Cava | Aperol | Soda
Cava | Campari | Pamplemousse
César TB
Gin | Tonic
Vodka | Canneberge
Rhum | Coca
Pastis | Pamplemousse
Saison surette | Campari
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VIN BLANC
Campagnola, Vénétie 2021 Chardonnay
Domaine Tselepos, Grèce 2021 Moschophilero
François Chidaine, Touraine 2020 Sauvignon
Le caillou, Côtes du Rhône 2021 Viognier, Clairette
V 7 | B 38
V 8 | B 40
V 9 | B 45
V 9 | B 45
VIN ROUGE
Château la Mothe du Barry, Bordeaux Supérieur 2021
Masciarelli, Abruzzes 2020 Montepulciano
Pierre-Marie Chermette, Beaujolais Griottes 2021
Clos des Fées Les Sorcières, Côtes du Roussillon 2021
Thibault Liger-Belair, Bourgogne 2019 Gamay
Campo di Sasso, Toscane 2020 Cabernet franc, Syrah, Merlot
V 8 | B 40
V 8 | B 40
V 9 | B 45
V 9 | B 45
B 58
B 62
BIÈRE
Caux, IPA blanche, 6,5 % Boldwin
La saison est courte, Saison surette, 5,8% Boldwin
Chat Botté, Pislner Italienne, 5% Tangram
Champion, NEIPA, 6,5% Des Cantons
Sweep, Rousse anglaise, 5,5% Des Cantons
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