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Nous sommes ouverts du mardi au dimanche.

La cuisine est ouverte de 11h à 14h.

À Manger

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SOUPE & TARTINADE​

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Soupe du jour
 

Labné, olives, menthe, zaatar, pita

Houmous, radis, concombre, sumac, persil, pita

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P  7 | G 9

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 10

10

SANDWICHES​

Croissant au jambon & fromage | Salade

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Croque-monsieur | Salade

14

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16​

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TARTINES​

Rillettes de thon, concombre, mayonnaise au curcuma

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Zaalouk d'aubergine, feta, olives, citron confit​
 

Poulet, crevettes, céleri, sauce au cari & houmous

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Boudin noir, poire, céleri-rave, labné, sumac

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Saumon fumé, labné, caviar mujjol, miel, huile de truffe

16

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16

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18

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17​

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19

SALADES​​

​Poké bol de la médina végé​

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Fattouche au  haloumi​​

16​

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17​

DESSERTS​

Pavlova

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Brownie, sauce chocolat et chantilly

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Carré aux dattes, labné à l’eau de rose, caramel au beurre salé

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Poire Belle-Hélène​​

10​

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9

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9

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9​

À Boire

APÉROS​

Cava | Orange

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Cava | Aperol | Soda

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Cava | Campari | Pamplemousse

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César TB

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Gin | Tonic

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Vodka | Canneberge

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Rhum | Coca

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Pernod | Pamplemousse​

9

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10

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10

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10

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10

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10

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10

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10​

VIN BLANC​

Campagnola, Vénétie 2021

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Domaine Tselepos, Grèce 2021

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Parès Baltà, blanc de Pacs Penedes, 2023

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Vin mousseux, Parés Baltà

Chardonnay

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Moschophilero

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Parellada, Macabeo, Xarel

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Cava Brut

V 8 | B 40

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V 9.5 | B 47.5

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V 9 | B 45

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V 9 | B 45

VIN ROUGE​

Château la Mothe du Barry, 2022                           

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Masciarelli, Abruzzes 2020                

 

Pierre-Marie Chermette, Beaujolais Griottes 2021                                 

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Parés Baltà, Mas Petit Penedes 2021

Bordeaux Supérieur, Merlot

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Montepulciano​

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Gamay

 

Cabaret Sauvignon, Grenache

V 9 | B 45

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V 9 | B 45

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V 9.5 | B 47.5

​

V 9.5 | B 47.5​

BIÈRE​​

Fleuve

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Nord-Amérique

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Champs d'eau

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Massif des roses
 

Blanche, 5%

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IPA, 6.5%​

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Blonde, 4.5%

 

Rousse, 5%

10

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10

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10

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10

© 2023 par Atelier TB.

Créé par Anaïs Corbin

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