Ce que l'on en dit...

«Un bon petit restaurant» -FRANÇOISE KAILER, LAPRESSE

«Bistro chic sur la rive-sud» -THIERRY DARAIZE, LE JOURNAL DE MTL

«Le charme discret du Tire-Bouchon» -PHILIPPE MOLLÉ, LE DEVOIR

«A bon vin, point d'enseigne» -JEAN-PHILIPPE TASTET, JOURNAL VOIR

«Meilleur restaurateur de l'année 2010» -THIERRY DARAIZE, LE JOURNAL DE MTL

«It's worth a trip across the river, where everything was good, but the Moroccan dishes were a highlight» -JOURNAL THE GAZETTE

Cuisine bistro avec une touche marocaine

Le Tire-Bouchon propose une cuisine française de style bistro avec une formule qui comprend une entrée et un plat ou un plat et un dessert au prix du plat. Sur la carte, on retrouve en entrée aussi bien le foie gras de canard que la pastilla. Les plats vont du boudin noir au couscous et de l’onglet de bœuf au tagine d’agneau.  Au dessert, on peut choisir autant un trio de crèmes brûlées qu’un thé à menthe comme à Marrakech.

L’établissement offre également une carte des vins soignée composée principalement de vins d’importation privée.

Sobriété et élégance

Le décor sobre aux lignes pures du Tire-Bouchon lui procure un charme décontracté. Le cellier, les boiseries, les banquettes, les miroirs et les tables en pierres contribuent à créer un cadre chaleureux et élégant. Sa terrasse récemment aménagée aux accents méditerranéens et arabes : figuier, romarin, fines herbes de toutes sortes et photophores des mille et une nuit permet de prendre un repas en profitant du temps estival.  

Nos heures d'ouverture :

Le midi, du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h
Le soir, du Mardi au Samedi de 17h30 à 22h

Fête des mères / Brunch à 24 $
Entrée + plat + petite douceur + thé ou café régulier,

Orange pressée 5$
Mimosa 9$

Panier à pain, viennoiseries et confitures maison

Entrée

Rillettes de canard / compotée de fruits secs
Croquette à la rillette de saumon / sauce tartare au curry/
petite salade de fenouil au saumon fumé
Briouates au fromage de chèvre et cumin /
confiture de tomates / œuf de caille au plat / datte farcie à la merguez
Carpaccio d’orange / salade de carotte/ raisin/ fleur d’oranger/ ricotta / miel

Plat

Tourte façon grand - maman / salade gourmande / tuile au parmesan
Blinis /saumon fumé /œufs pochés / beurre blanc / œufs de poisson
Pastilla sa petite salade d’agrumes et son thé à la menthe comme là - bas
Boulettes d’agneau / pois chiches / sauce tomate /menthe / œufs au plat

Douceur

Panna cota au thé vert / dattes /citron
Pain d’épices /pomme /cannelle/ glace aux épice
Salade de pastèque / framboises / eau de rose / madeleine
Pain brioché / fraises / banane / ricotta / sauce choco

Thé ou café régulier
Menu enfant à 12$




Pour réservation : 450-449-6112 ou tire.bouchon@bellnet.ca


Dernière mise à jour : 22/04/14

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