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Nous sommes ouverts du mardi au dimanche.

La cuisine est ouverte de 11h à 14h.

À Manger

SOUPE & TARTINADE

Soupe du jour
 

Labné, olives, menthe, zaatar, pita

Houmous, radis, concombre, sumac, persil, pita

P  7 | G 9

 10

10

SANDWICHES

Croissant au jambon & fromage | Salade

Croque-monsieur | Salade

14

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TARTINES

Rillettes de thon, concombre, mayonnaise au curcuma

Zaalouk d'aubergine, feta, olives, citron confit
 

Poulet, crevettes, céleri, sauce au cari & houmous

Boudin noir, poire, céleri-rave, labné, sumac

Saumon fumé, labné, caviar mujjol, miel, huile de truffe

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16

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19

SALADES

Poké bol de la médina végé

Fattouche au  haloumi

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17

DESSERTS

Pavlova

Brownie, sauce chocolat et chantilly

Carré aux dattes, labné à l’eau de rose, caramel au beurre salé

Poire Belle-Hélène

10

9

9

9

À Boire

APÉROS

Cava | Orange

Cava | Aperol | Soda

Cava | Campari | Pamplemousse

César TB

Gin | Tonic

Vodka | Canneberge

Rhum | Coca

Pernod | Pamplemousse

9

10

10

10

10

10

10

10

VIN BLANC

Campagnola, Vénétie 2021

Domaine Tselepos, Grèce 2021

Parès Baltà, blanc de Pacs Penedes, 2023

Vin mousseux, Parés Baltà

Chardonnay

Moschophilero

Parellada, Macabeo, Xarel

Cava Brut

V 8 | B 40

V 9.5 | B 47.5

V 9 | B 45

V 9 | B 45

VIN ROUGE

Château la Mothe du Barry, 2022                           

Masciarelli, Abruzzes 2020                

 

Pierre-Marie Chermette, Beaujolais Griottes 2021                                 

Parés Baltà, Mas Petit Penedes 2021

Bordeaux Supérieur, Merlot

Montepulciano

Gamay

 

Cabaret Sauvignon, Grenache

V 9 | B 45

V 9 | B 45

V 9.5 | B 47.5

V 9.5 | B 47.5

BIÈRE

Fleuve

Nord-Amérique

Champs d'eau

Massif des roses
 

Blanche, 5%

IPA, 6.5%

Blonde, 4.5%

 

Rousse, 5%

10

10

10

10

© 2023 par Atelier TB.

Créé par Anaïs Corbin

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